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習家店鎮莊子溝移民陳文琴:開燒烤店成功致富

時間:2019-11-26      
  水都網訊(錢芹)今年31歲的陳文琴,是習家店鎮莊子溝村2組移民,家里共有7口人,公公婆婆分別患有心臟病、胃病等慢性病,這讓她的家庭陷入了困境,2014年被政府納入精準扶貧建檔立卡戶。但一貫不服輸的陳文琴沒有被困難嚇倒,經過短短幾年的打拼,她如今已在家鄉最繁華的臥龍大道上擁有了屬于自己的燒烤店。年收入從最初的“圓扯圓”到現在年年有10多萬元的純進賬,家里還買了小轎車。
 
  2008年,陳文琴從十堰市應用科技學校數控編程專業畢業后,先在蘇州華碩電腦公司、湖北清江路橋公司打工,期間,還和男友利用周末擺過小吃攤,由于沒有經驗等原因,以失敗告終。
 
  在外漂泊的日子讓陳文琴開始想念家鄉,想念父母,思鄉情切的她毅然決然的選擇離職回鄉,但是回到家鄉后該怎么生存呢?生活還是要繼續的,況且她也不想讓父母為自己再操勞了。2012年,丹江口庫區開始大移民,她所在的莊子溝村的村民全部搬遷到集鎮上新建的移民安置點。已經結婚的陳文琴在家思考了一段時間,她先是到集鎮上一家美容院邊打工邊學徒,開美容店的太多,競爭太激烈,市場也不好拓展。她夢想著能有一天擁有一家屬于自己的小店鋪。
 
  無論做什么都要有技術,要有看家本領才行。靠國家移民補貼、靠精準扶貧幫助,終不是長久之計。必須要給自己“充電”。2015年以來,陳文琴先后3次參加市漢江科技學校在鎮移民站舉辦的移民技術培訓班,其中有中式烹飪(漢水風情菜肴制作)培訓、電商培訓、致富帶頭人培訓。培訓期間她刻苦認真,勤學好問,把老師講的重點難點全部記錄下來。她說:“通過多次參加移民技術培訓讓我打開了思路,學會了很多知識,開拓了新的思維方式”。
 
  陳文琴的老公曾跟著妹夫轉戰深圳、西安、潮汕、宜昌等地做過3年廚師,學習到一些餐飲技術。于是她和老公合計要在鎮上開個小餐館。經多方打聽,在臥龍大道與滄浪路三角路口,有家餐館要轉讓,附件有政府、超市、學校,每天人流量很大。店鋪面積僅有50平方米,但需轉讓費6萬元。2016年初,陳文琴決定抓住這個機會。經過家庭會商量,公公拿出了多年的積蓄3萬元,加上夫妻倆幾年的打工結余,又從銀行貸款5萬元,終于把店鋪盤過來。經過一番簡單裝修、添置設備后,“豪情燒烤”的醒目招牌掛起來了。
 
  開業第一年,因為經驗不足,沒掙到錢,推桌一算,落了個不該不欠。隨后她一邊自己摸索,一邊拜師學習。夫妻倆抽空,輪流下丹江口城區、下襄陽、上十堰拜師學藝,經營起來也更加得心應手,生意也越發紅火起來,店面營業額上升比較快,2017年燒烤店純利潤達到8萬元,全家實現脫貧。
 
  說起開店這件事,陳文琴顯得頗有成就感,她說當初決定接下別人經營不下去的餐館,也是因為多次參加市漢江科技學校的技術培訓班給了自己信心。比如在移民電商培訓班上,老師講到如何利用抖音、快手賣爆自己的產品,對自己很有啟發。現在她經常通過抖音視頻學習燒烤技術,每當只要開發了一款新菜品,都及時發到微信朋友圈,招呼老朋新友們過來品嘗,擴大了燒烤店的知名度。2018年燒烤店純收入達到10萬元,2019年肯定超過10萬元。陳文琴對自己非常有信心。
 
  夢想,如何啟程?一個庫區移民的夢想,又如何實現?陳文琴給了我們一個最生動、最完美的回答。
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